ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา การศึกษาขนาดใหญ่ 2 ชิ้นทำให้ภาพซับซ้อนยิ่งขึ้น: การวิเคราะห์ในเดือนมีนาคมพบว่าผู้ดื่มในระดับปานกลางไม่มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มตลอดชีวิต ในขณะที่การศึกษาในเดือนมิถุนายนพบว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางสามารถ เชื่อมโยงกับวิธีที่สามารถลดกิจกรรมความเครียดในสมอง

 

ในขณะเดียวกัน การศึกษาที่เผยแพร่เมื่อเดือนที่แล้วแสดงให้เห็นว่าการเสีย ชีวิตที่เกี่ยวข้องกับการดื่มมากเกินไปกำลังเพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะในกลุ่มผู้หญิง

 

 

ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 1 แก้วต่อวัน อาจเพิ่มความดันโลหิตของคุณ: การศึกษา

31 กรกฎาคม 2566 02:37 น

ไวน์หนึ่งแก้วทุกสัปดาห์หรือทุกคืนเป็นอันตรายแค่ไหน? NBC News พูดคุยกับนักโภชนาการและแพทย์แปดคนเกี่ยวกับความเสี่ยงและประโยชน์ของแอลกอฮอล์ โดยทั่วไปแล้วพวกเขาเห็นพ้องต้องกันว่าการงดดื่มสุรานั้นดีต่อสุขภาพที่สุด แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว การดื่มในระดับพอประมาณไม่ได้ทำให้เกิดความเสี่ยงที่มีนัยสำคัญ

 

พวกเขากล่าวว่าความคิดที่ว่าการดื่มอาจช่วยให้สุขภาพดีขึ้นนั้นผิด

 

“ไม่มีการดื่มในระดับที่ปลอดภัยแน่นอน” ทิม สต็อกเวลล์ อดีตผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการใช้สารเสพติดแห่งแคนาดากล่าว “เรามักจะประเมินความเสี่ยงจากแอลกอฮอล์ต่ำไปเพราะเราคุ้นเคยกับมันเป็นอย่างดี”

 

สิ่งที่ควรทำจากการศึกษาที่แนะนำประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่ม

บางทีตำนานที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับประโยชน์ของแอลกอฮอล์ก็คือความคิดที่ว่าไวน์แดงสักแก้วเป็นครั้งคราวจะช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจ 

 

ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา มีงานวิจัยหลายชิ้นพบความเชื่อมโยงระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า การวิจัยดังกล่าวไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงความเป็นไปได้ที่การดื่มเบาๆ อาจเกี่ยวข้องกับปัจจัยการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ เช่น การออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่สมดุล หรือผู้เข้าร่วมที่ไม่ดื่มอาจได้รับผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพจากแอลกอฮอล์ ก่อนจะตัดสินใจสร่างเมา

 

ดร. Krishna Aragam แพทย์โรคหัวใจและนักวิจัยจาก Massachusetts General Hospital และ Broad Institute of Harvard และ MIT กล่าวว่างานวิจัยที่ผ่านมาบางชิ้นพบว่าผู้ดื่มเล็กน้อยถึงปานกลางอาจมีดัชนีมวลกายต่ำกว่า กินผักมากขึ้น และมีส่วนร่วม ในการออกกำลังกายมากกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเลย

 

“มีทฤษฎีทั่วไปว่าบางทีคนที่สามารถกำหนดความพอประมาณเกี่ยวกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่พวกเขาบริโภคได้ ยังสามารถกำหนดความพอประมาณในวงกว้างในด้านอื่น ๆ ของชีวิตด้วย” อารากัมกล่าว

 

Aragam เป็นผู้ร่วมเขียนผลการศึกษาในปี 2022ซึ่งพบแนวโน้มของพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพในกลุ่มผู้ดื่มเล็กน้อยถึงปานกลาง แต่สรุปว่าการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับใดก็ตามจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นอย่างทวีคูณเมื่อดื่มหนักขึ้น โดยกำหนดให้ดื่มมากกว่า 8 แก้วต่อสัปดาห์

 

เมื่อพูดถึงตำนานเกี่ยวกับไวน์แดง ดร. Zhaoping Li หัวหน้าแผนกโภชนาการทางคลินิกของ UCLA Health ชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่คิดว่ามีประโยชน์ต่อหัวใจยังพบได้ในเปลือกขององุ่นแดง

 

“ฉันไม่เคยแนะนำให้ใครก็ตาม "ไปดื่มไวน์เลย แม้ว่าคุณจะไม่ชอบก็ตาม เพราะคุณจะมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหัวใจ"” หลี่กล่าว

 

แอลกอฮอล์เท่าไหร่ไม่ดีต่อสุขภาพ?

ความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาวของการดื่ม ได้แก่ โรคตับและหัวใจ ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ และมะเร็งหลายชนิด การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากในคราวเดียวหรือแม้แต่การดื่มเพียงครั้งเดียวต่อวันสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้

 

ที่แนะนำ สล็อต

 

อายุ

ผู้ป่วยเพียงไม่กี่รายอาจมีสิทธิ์ได้รับยารักษาโรคอัลไซเมอร์ตัวใหม่

 

กราฟิกข้อมูล

แผนที่: ยาสำหรับทำแท้งถูกกฎหมาย

แนวทางการบริโภคอาหารของสหรัฐอเมริกากำหนดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางและมีความเสี่ยงต่อสุขภาพต่ำเป็นการดื่มหนึ่งแก้วหรือน้อยกว่าต่อวันสำหรับผู้หญิง และสองแก้วหรือน้อยกว่าสำหรับผู้ชาย (แต่ใช้ไม่ได้กับผู้ที่ตั้งครรภ์ มีอาการป่วยที่อาจแย่ลงจากการดื่มหรือใช้ยาที่มีปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์) ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคยังมีเครื่องมือคัดกรองเพื่อช่วยให้ผู้คนประเมินระดับของตนเอง ของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามปัจจัยด้านสุขภาพของแต่ละบุคคล 

 

แต่แนวทางแก้ไขของแคนาดาเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเผยแพร่ในเดือนมกราคม แนะนำให้ดื่มน้อยลง: พวกเขาระบุว่าเครื่องดื่มสองแก้วต่อสัปดาห์เป็นระดับความเสี่ยงปานกลางและต่ำ

 

หลี่กล่าวว่า เธอมักจะบอกคนอื่นว่าอย่าดื่มเกินสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์

 

“สมมติว่าฉันจะดื่มแอลกอฮอล์ ฉันรู้ว่ามันจะต้องมาพร้อมกับแคลอรีและพลังงาน” หลี่กล่าว “สำหรับมื้อค่ำ ฉันจะดื่มไวน์ ฉันจะกินผักและปลา แต่ฉันจะไม่กินขนมปังและสิ่งอื่นๆ ที่ให้พลังงาน”

 

เมื่อไหร่ควรลดการดื่ม?

ประมาณการระบุว่ามีผู้เสียชีวิตจากสาเหตุที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์มากกว่า 140,000 คนต่อปี ตามข้อมูลของสถาบันแห่งชาติเกี่ยวกับการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดและโรคพิษสุราเรื้อรัง การเสียชีวิตจากแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นทั่วประเทศในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา: สหรัฐฯ มีผู้เสียชีวิตเพิ่มขึ้น 25%ในช่วงปีแรกของการแพร่ระบาด ซึ่งเป็นแนวโน้มที่ส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่  วัยกลางคน โดยเฉพาะ

 

Katherine Keyes ศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาแห่ง Mailman School of Public Health แห่งมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย กล่าวว่า งานวิจัยของเธอแสดงให้เห็นว่าวัยรุ่นดื่มน้อยกว่าเมื่อ 2-3 ทศวรรษก่อน ในขณะที่อัตราการดื่มเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวและวัยกลางคน

 

สำหรับผู้ที่ดื่มหลายครั้งต่อสัปดาห์และไม่ได้ติดแอลกอฮอล์ การลดการบริโภคเพียงเล็กน้อยก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก คีย์สกล่าวเสริม

 

“ไม่ใช่ว่า "ตกลง คุณคิดว่าคุณดื่มมากเกินไป ตอนนี้คุณไม่สามารถดื่มได้เลย" คำแนะนำด้านสุขภาพนั้นทำให้หลายคนเลิกสนใจ” คีย์สกล่าว “การคิดเกี่ยวกับการดื่มแบบต่อเนื่อง ไม่ใช่แบบไบนารี เป็นแนวทางที่เราคิดว่าจะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการพัฒนาสุขภาพของประชากร”

 

Emma Laing ผู้อำนวยการฝ่ายโภชนาการของวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ครอบครัวและผู้บริโภคแห่งมหาวิทยาลัยจอร์เจีย กล่าวว่าเธอตัดสินใจเลิกเมาในปี 2020 หลังจากพิจารณาผลกระทบด้านสุขภาพจากแอลกอฮอล์และประวัติมะเร็งเต้านมในครอบครัวของเธอ

 

สำหรับคนที่พยายามลดการดื่ม Laing กล่าวว่าเธอแนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์กับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อย่างสมดุล ดื่มช้าๆ และทานอาหารก่อนดื่ม เธอมักจะนำเบียร์หรือไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ของตัวเองไปในงานสังสรรค์ Laing กล่าว และบาร์เทนเดอร์ส่วนใหญ่ยินดีที่จะทำม็อกเทล

 

“บางครั้งส่วนที่ยากที่สุดในการใช้ชีวิตอย่างมีสติหรือการเลิกดื่มแอลกอฮอล์ก็มาจากแรงกดดันจากคนรอบข้าง แม้กระทั่งคนแปลกหน้า ที่ตั้งคำถามว่าทำไมคุณถึงเลิกดื่มแอลกอฮอล์” Laing กล่าว “ฉันพบว่าการมีทางเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์อยู่ในมือจะช่วยลดความกดดันทางสังคมประเภทนี้ได้